TIPOS DE VEGETACION

La vegetación conservada se localiza principalmente en la parte sur y en algunas elevaciones del norte; los principales tipos de vegetación son los siguientes:


Bosque de pino – encino

Localizado en la parte sur y sureste del área en los estados de Michoacán y Jalisco, está restringido principalmente a las elevaciones, que en este caso son volcanes. Este tipo de vegetación se caracteriza por presentar de dos a tres estratos: arbóreo, arbustivo y herbáceo. El estrato más importante es el arbóreo, que presenta alturas características entre 15 y 25 m; sus especies dominantes pertenecen a los géneros Pinus y Quercus. Las copas de los árboles cubren entre el 80% y el 100% de la superficie.

Bosque de encino

Este tipo de bosque se encuentra más extendido en la zona de estudio; puede encontrarse en el sur y en algunas zonas en la parte norte. El bosque en la parte sur se caracteriza por presentar de dos a tres estratos: arbóreo, arbustivo y herbáceo; el estrato más importante es el arbóreo, que presenta alturas de 6 a 8 m. Sus especies dominantes pertenecen al género Quercus. Las copas de los árboles "cubren" el 70% de la superficie.

En la zona norte la fisonomía del bosque es diferente; se caracteriza por presentar dos estratos, el arbóreo y el herbáceo, siendo el más importante el arbóreo, con alturas de 4 a 6 m. La especie dominante pertenece al género Quercus. Las copas de los árboles "cubren" el 50% de la superficie.

Selva baja caducifolia

La selva baja caducifolia se localiza en el extremo sureste en el estado de Michoacán. Se caracteriza por presentar tres estratos: arbóreo, arbustivo y herbáceo; el estrato más importante es el arbóreo, con una altura de 3 m. Las especies dominantes pertenecen a los géneros Bursera, Pithecellobium, Lysiloma y Lonchocarpus. Las copas de los árboles cubren el 80% de la superficie.

Matorral

En la zona predomina el matorral subtropical y algunos matorrales crassicaules. El matorral subtropical se caracteriza por presentar de dos a tres estratos: arbóreo, arbustivo y herbáceo; el estrato más importante es el arbustivo, que presenta alturas características entre 2 y 4 m. Las especies dominantes pertenecen a los géneros Acacia, Opuntia, Fouquieria, Prosopis y Mimosa. Sus copas cubren el 60% de la superficie.

Pastizal

El pastizal predomina en la parte norte de la zona. Se caracteriza por presentar una altura de 10 a 15 cm, un solo estrato herbáceo con una cobertura del suelo del 100% y una disposición horizontal cerrada. Las especies dominantes pertenecen a las familias Poaceae, Asteraceae y Cyperaceae.



INVERNADEROS

Un invernadero (o invernáculo) es una construcción de vidrio o plástico en la que se cultivan plantas, a mayor temperatura que en el exterior. En la jardinería antigua española, el invernadero se llamaba estufa fría.

Aprovecha el efecto producido por la radiación solar,producida por el sol que, al atravesar un vidrio u otro material traslúcido, calienta los objetos que hay adentro; estos, a su vez, emiten radiación infrarroja, con una longitud de onda mayor que la solar, por lo cual no pueden atravesar los vidrios a su regreso quedando atrapados y produciendo el calentamiento. Las emisiones del sol hacia la tierra son en onda corta mientras que de la tierra al exterior son en onda larga. La radiación visible puede traspasar el vidrio mientras que una parte de la infrarroja no lo puede hacer.

El cristal o plástico usado para un invernadero trabaja como medio selectivo de la transmisión para diversas frecuencias espectrales, y su efecto es atrapar energía dentro del invernadero, que calienta el ambiente interior. También sirve para evitar la pérdida de calor por convección. Esto puede ser demostrada abriendo una ventana pequeña cerca de la azotea de un invernadero: la temperatura cae considerablemente. Este principio es la base del sistema de enfriamiento automático autoventilación.

Vista panorámica del interior de un invernadero en los Kew Gardens, Londres.En ausencia de un recubrimiento, el calor absorbido se eliminaría por corrientes convectivas y por la emisión de radiación infrarroja (longitud de onda superior a la visible). La presencia de los cristales o plásticos impide el transporte del calor acumulado hacia el exterior por convección y obstruye la salida de una parte de la radiación infrarroja. El efecto neto es la acumulación de calor y el aumento de la temperatura del recinto. Ver invernadero solar (técnico) para una discusión más detallada sobre trabajos técnica de invernadero solar.

Los vidrios tienen muy poca resistencia al paso del calor por transmisión (de hecho, para el acristalamiento sencillo, el coeficiente de transmisión térmica se considera nulo y solo se tiene en cuenta la suma de las resistencias superficiales), de modo que, contra lo que algunos creen, al tener dos temperaturas distintas a cada lado, hay notables pérdidas por transmisión (el vidrio tiene una transmitancia U = 6,4 W/m²·K, aun mayor si está en posición inclinada respecto a la vertical). El resultado es que, a mayor temperatura, menor será el efecto de retención del calor, es decir que al aumentar la temperatura aumentarán las pérdidas disminuyendo el rendimiento del sistema.

Un ejemplo de este efecto es el aumento de temperatura que toma el interior de los coches cuando están al sol. Basta una chapa metálica (los sombrajos habituales de los estacionamientos, sin ningún tipo de aislamiento térmico) que dé sombra, impidiendo el paso del sol por el vidrio, para que no se caliente tanto.

Desde la antigüedad se ha aprovechado este efecto en la construcción, no solo en jardinería. Las ventanas de las casas en países fríos son más grandes que las de los cálidos, y están situadas en los haces exteriores, para que el espesor del muro no produzca sombra. Los miradores acristalados son otro medio de ayudar al calentamiento de los locales.

Diferentes Sistemas de riego en invernaderos

Micro- aspersores

Como la mayoría de nosotros, los interesados por la jardinería, sabemos, existen diferentes tipos de sistemas de riego en invernaderos, entre los más populares encontramos a los micro aspersores los cuales tienen un alcance de aproximadamente unos 2 metros, según la presión que tenga el tipo de boquilla utilizada. Existen los micro aspersores emergentes que son los que, al abrir el paso del agua salen desde el suelo, y cuando se cierra el paso de la misma se vuelven a meter. Otro tipo de aspersores son los móviles que se colocan en la punta de la manguera y se van moviendo de un lugar a otro. El sistema de riego en invernaderos por micro aspersores es preferible para las texturas arenosas ya que cubren más superficie y es ideal para el riego de rosales, flores pequeñas y zonas reducidas.

Riego con Difusores

En el caso de los sistemas de riego en invernaderos con difusores decimos que dichos accesorios son similares a los aspersores y se utilizan para el riego se zonas más estrechas; por lo general la presión del agua va a depender del paso que se le de a la misma ya que este modelo tiene una especie de tornillo en el extremo de su boquilla que lo regula manualmente, volviéndolo muy eficiente.

Riego Subterráneo

El sistema de riego en invernaderos de tipo subterráneo es el método más empleado en estos días. Este sistema de riego se trata de perforaciones en las tuberías que son enterradas a una determinada profundidad, mas o menos entre 10 y 50 CMS. Esto va a depender de si el suelo es más arcilloso o arenoso. Una de las ventajas que posee este sistema de riego es que al no estar expuesto al aire es mucho mas estético y además produce una perdida menor de agua. El inconveniente que más se repite es que si la instalación del sistema de riego en invernadero no se encuentra bien hecha, produce que se tapen los puntos de salida especialmente por la cal, y muchas veces también las raíces se agolpan en las tuberías. Esto se evita con cualquier herbicida.

Sistemas más utilizados para el riego de los invernaderos

Riego por goteo

Este sistema de riego en invernaderos se utiliza para localizar el agua al pie de cada planta. Existen dos modelos, los integrados y de botón. Los primeros se encuentran en la misma tubería, mientras que los de botón se aplican en la tubería. Generalmente los más utilizados son los Integrados no autocompensantes ya que son los más fáciles de conseguir y su precio es mucho más accesible. Este sistema de riego en invernaderos tiene como ventaja el ahorro de grandes cantidades de agua y además mantiene un nivel de humedad constante en el suelo sin provocar charcos ni estancamientos de agua. También mediante este sistema se puede utilizar agua salina ya que el agua salina aporta un extra de agua para lavar las sales en zonas mucho más profundas yendo por debajo de las raíces. También permite la aplicación de fertilizantes disueltos que van directamente a la planta; el inconveniente típico que encontramos en este sistema de riego es que se atasca con mucha facilidad por lo que necesita un buen filtrado.

Riego con manguera

El sistema de riego en invernaderos a través del uso de la manguera no es muy recomendable para los invernaderos ya que al ser un sistema manual la persona encargada debe dedicar mucho tiempo a esta actividad, además nunca se consigue una uniformidad óptima debido a que cae agua en algunos lugares más que en otros. Si se va a utilizar una manguera hay que tener en cuenta adquirir aquellas fabricadas con algún material que no se doble debido a que los dobleces o pliegues interrumpen el paso del agua y dificultan la movilidad del individuo.



Variedades de Papas

Alpha

Origen
Esta variedad viene de Hollando desde el año 1925
Descripción
Alpha tiene un tubérculo ovalado con cascara amarilla y pulpa amarilla ligera. La planta es mediana y extendida y tiene malvas flores.
Características
Alpha tiene un rendimiento alto con gravedad especifica media. Su mercado es uso de mesa y para hervir. Su madurez es muy tardía o 130 a 140 días. La planta resista: sequía, calor, mal trato, Tizón tardío, sarna común. Alpha es susceptiva a: enrollamiento de hoja y PVY. Almencenamiento: dura bastante tiempo con poco brotacion. Use bajo nitrógeno.

Atlantic

Origen
Atlantic viene de los estaciones experimentales de USDA desde el año de 1976
Descripción
Atlantic tiene tubérculos ovalado y redondo con cascara blanca y pulpo blanca. La planta es mediano a grande, erecta con hojas grandes, y la planta crecen muy rápida. Las flores son lavanda.
Características
Atlantic tiene rendimiento potencial alta, gravedad especifica alta y su madurez es media o 100 a 110 días. Su mercado es excelente para hojuelas o papas fritas y mercado fresca. Atlantic tiene resistencias contra tizón tardío, nematodo dorado, PVX (Inmune), necrosis reticulada del tubérculo, sarna común, verticilo y verruga. Tiene susceptibilidades a necrosis de calor, corazón vacio y sequia. Almancenamiento: su reposo es mediano y mantiene su color y hay que almancerlas no muy frío para evitar problemas de reducción de azucre que producen hojuelas negras. Use 100 a 120 unidades de nitrógeno aplicada temprano porque su crecimiento es rápida. No se deje a secar muy cuando la planta es desarrollando.

Russet Burbank

Origen
Luther Burbank selecciono esta variedad en 1874
Descripción
Burbank tiene tubérculos largos con cascara roseteada con pulpo blanca. Los tubérculos son estandard por papas en los EE.UU. La planta es mediano y extendida con flores blancas.
Características
Burbank tiene un rendimiento potencial alto, gravedad especifica alta con un madurez muy tarde o 130 a 140 días. Su mercado es hervir, hornear, papas fritas y procesadas. Burbank tiene resistencias a sarna común, perna negra, pudrición por fusario. Tiene susceptibilidades a PVY, rajaduras de crecimiento, problemas del forma del tubérculo y crecimiento secundario y corazón vacio. Almacenemiento: bueno con largo reposo. Producen muchas tubérculos por planta. Use altas cantidades de nitrógeno aplicado por toda su crecimiento. Evita sequia durante la engrosamiento del tubérculos.

Centennial Russet

Origen
Centennial viene de Colorado State University y USDA en el año 1976.
Descripción
Centennial tiene un tubérculo oblongo con cascara muy roseteada y dura con pulpo blanca. La planta es mediana y grande con flores lavada.
Características
Centennial tiene un rendimiento potencial mediano, gravedad especifica media con un madurez media o 100 a 110 días. Su mercado es para hervir y hornear. Centennial tiene resistencias a marchitez, tizón temprano, mal trato, pudrición seca por fusario. Tiene susceptibilidades a sarna común, enrollamiento de hoja, y problemas si el suelo tiene mucha carbonato de calcio. Es un variedad muy fuerte para cultivar. Use 160 a 180 unidades de nitrógeno pero solo 100 unidades al principio para no tardar la iniciación de tubérculos. Brotacion es irregular. Almancenamiento: reposo es larga y puede almancenarlas por mucha tiempo.

Century Russet

Origen
Century viene de USDA de Idaho y Oregon del año 1997
Descripción
Century tiene tubérculos bloque y alargado con cascara ligeramente roseteado con pulpo blanca. La plata es grande y erecta con flores blancas.
Características
Century tiene un rendimiento potencial muy alta, gravedad especifica media con un madurez media o 100 días, pero hay que dejarlas por un periodo largo de secamiento(3 a 4 semanas) para obtener un buena cascara. Su mercado es para hervir y hornear. Century tiene resistencias a marchitez, PVX, sarna común, tizón temprano foliar, rajaduras de crecimiento, problemas del forma del tubérculo y crecimiento secundario y corazón vacio. Tiene susceptibilidades a infección del tubérculo por tizón temprano, pudrición seca por fusario, ennegrecimiento por golpe, lastimaduras del tubérculo durante la cosecha, y problemas con germinación por pudrición de semilla. Siembra semilla con pocos brotes y no taparlas con mucha suelo. Use baja cantidades de nitrógeno (120 unidades) y aplica toda al principio.

Crestone Russet

Origen
Crestone viene de Colorado State University del año 1993.
Descripción
Crestone tiene tubérculos bloque y alargado con cascara ligeramente roseteado con pulpo blanca. La plata es grande, erecta con hojas muy verde obscura. Las flores son moradas.
Características
Crestone tiene un rendimiento potencial muy alta, gravedad especifica bajo con un madurez media o 100 a 110 días, pero hay que dejarlas por un periodo largo de secamiento(3 a 4 semanas) para obtener un buena cascara. Su mercado es para hervir y hornear. Crestones tiene resistencias a Tizón temprano foliar, necrosis reticulada del tubérculo, sarna común y mucho carbonato de calcio en el suelo o falta de fósforo en el suelo. Tiene susceptibilidades a infección del tubérculo por tizón temprano, PVY, pudrición seca por fusario, enrollada de hoja, corazón vacio, rajaduras de crecimiento, lastimaduras del tubérculo durante la cosecha, y problemas con germinación por pudrición de semilla. Siembra semilla con pocos brotes y no taparlas con mucha suelo. Use baja cantidades de nitrógeno (120 unidades) y aplica toda al principio. Producen bien en malas suelos.

Chipeta

Origen
Chipeta viene de USDA de Idaho y estación experimentales de Colorado State University en Valle de San Luis.
Descripción
Chipeta tiene tubérculos redondo con cascara blanca con pulpo blanca. La planta es grande, medio extendida con flores rojizas moradas.
Características
Chipeta tiene un rendimiento potencial alto, gravedad especifica medio alta con un madurez media tardío o 110 a 120 días. Su mercado es buena para freír y uso de mesa. Chipeta tiene resistencias a marchitez, PVY, necrosis reticulada, ennegrecimiento por golpe, corazón vacio, tizón temprano, y crecimiento secundario del tubérculo. Tiene susceptibilidades a enrollamiento de hoja. Almacenamiento: bueno con larga reposo. Use cantidades de nitrógeno bajas ( 120 a 140 unidades).

Desiree

Origen
Desiree viene de Holanda de año 1962
Descripción
Desiree tiene tubérculos larga ovalada con cascara rojo ligero con pulpo amarillo ligera. La plata es medio grande, extendida y vigorosa con flores violeta profunda.
Características
Desiree tiene un rendimiento potencial alto, gravedad especifica mediana con un madurez tardía o 120 a 130 días. Su mercado es para hervir. Desiree tiene resistencias a Verruga, PVY, mancha anular de la cascara, calor y sequia. Tiene susceptibilidades a tizón tardío, enrollamiento de hoja, sarna común. Almacenamiento: bueno con corto reposo. Use bajo nitrógeno (100 a 120 unidades).

Norgold Russet

Origen
Norgold viene de North Dakotah State University en año 1964.
Descripcion
Norgold tiene tuberculos oblongo a largo con cascara roseado uniforme con pulpo blanca. La planta es mediano y compacto con flores rosadas.
Caracteristicas
Norgold tiene un rendimiento mediano (seleccion M tiene mejor rendimiento), gravedad especifico media y un madurez tremprano o 100 dias. Su merecado es fresco temprano y bueno para hervir y hornear. Norgold tiene resistencia a sarna comun. Tiene susceptibilidades a carazon vacio, muerte prematura, sequia, tizon tardio, marchitez y verticilo. Norgold es muy intolerante a las condiciones de sequia y puede resultar en peor rendimientos y corazon vacio.

Calibración de Equipos de Fumigación

La dosis de los agroquímicos se encuentran en la etiqueta del producto. Las dosis varían y tienen la forma como:


Litros/HA
ml/HA
cc/HA
kg./HA
libros/HA

En muchas áreas los agricultores trabajan mas con tareas que hectáreas, entonces hay que cambiar la dosis en tareas.
Calcular Dosis por Tarea
Formula: medida/HA / Numero de Tareas en Un HA

Esta es la dosis por tarea. Necesitamos calcular 2 cosas más importantes. Cuanto material de pesticida total necesita para todA la parcela o sea cuanto necesita comprar el agricultor. También es necesario calcular como mezclar el  pesticida en una bomba o sea cuantos litros, cc o libras de pesticida necesito mezclar en una bomba o tanque para obtener la dosis requerida.

Calcular la Cantidad de Pesticida para todo la Parcela
Formula: Dosis por Tarea x Numero de Tareas
Calcular la Cantidad de Pesticida por un Bomba
Formula: Dosis pro Tarea x Tareas que cubra un Bomba

Necesito saber primero por este calculo cual es la área que puede fumigar una bomba. Primero, pregunta al agricultor para un área más exacto. Un promedio de unos ejemplos esta abajo: En este ejemplo una
tarea = 625 m2 o hay 16 tareas en una HA.

Bomba de Mochila
16 litros = 0.7 a 1.1 Tareas
18 litros = 0.8 a 1.3 Tareas
20 litros = 0.9 a 1.5 Tareas

Bomba Motorizada
16 litros = 0.4 a 0.8 Tareas
18 litros = 0.5 a 0.9 Tareas
20 litros = 0.6 a 1.0 Tareas

Ejemplo:
Con una dosis de 1.5 lts/Ha
La dosis por tarea es: Dosis por HA / 16 = 1.5/16 = 0.094 lts/tarea = 94 ml/tarea
con una bomba de mochila de 20 litros para fumigar 15 tareas la cantidad total de pesticida es:
cantidad total = dosis por tareas x numero de tareas = 94 ml/tarea x 18 = 1692 ml = 1.69 litros
Para la cantidad de pesticida que necesito echar en una bomba:
dosis por una bomba = dosis por tarea x tarea por bomba = 94ml/tarea x 0.9 tareas por bomba = 84.6 ml
También si él aplicador de pesticida camina rápido y cubre 1.5 tareas con una bomba lleno:
dosis por una bomba = dosis por tarea x tarea por bomba = 94ml/tarea x 1.5 tareas por bomba = 141 ml

Nota la diferencia! Es muy importante calibrar el pesticida por el área que cubra una bomba o cambiar la rapidez del aplicador para cubrir un área fijo. Unos pesticidas no van a dar resultados si no esta aplicado con bastante concentración y otros pueden quemar la siembra sí esta muy fuerte.

Cómo saber el área que cubra una bomba

1. Preguntar o averiguar cuantos carots puede cubrir una bomba lleno y cuanto midió el carot.
2. Después calcular el área que fumiga una bomba y después dividirlo por la área de una tarea. La formula es:
(Ancho de un carot x largo que camina un aplicador de bomba) dividido pro 629 m2

Por ejemplo:
El agricultor fumiga 8 carots de 30 metros de largo y 2.4 de ancho
2.4 m x 30 m x 8 carots = 576 m2 fumigada
576 m2 = 0.9 tareas fumigada por una bomba
629 m2 en una tarea

Control Integrado de Plagas y Enfermedades

Siempre los agricultores han controlado plagas en sus campos. Antes usaban controles culturales y naturales. Ahora tenemos control químico que es un buen método a controlar plagas, pero no la única o la mejor forma a controlar plagas y enfermedades. Conociendo el efecto de mal uso y mal aplicacion de pesticidas puede resultar en daño humano y perdida en el efecto de buenos pesticidas con resistencia, ahora los agrónomos  usan mas un control integrado. Control integrado no es orgánico, si no usando todos las métodos para controlar plagas y enfermedades. Los productos químicos en este sistema no son el control numero uno y también una salvación, sino solo una parte del control. Control integrado de plagas y enfermedades tienen varios formas de control.

Controles Culturales

Buena preparación de terreno. Por ejemplo buena preparación de terreno evita muchas enfermedades de suelo como pythium, rhizoctonia y fursarium. Drenaje ayuda la aireación de la tierra y dismuye la incidencia de enfermedades de suelo. También preparando los suelos entierra restos de la cosecha que puede guardar enfermedades y plagas.

Época de siembra. Hay tiempos cuando hay mas problemas con una plaga o enfermedad. Un ejemplo aquí es no sembrar habichuelas en el mes de Febrero/Agosto. Hay que saber la plaga o enfermedad. Si una enfermedad le gusta el húmido y temperatura alta, sembrando un cultivo susceptible en tiempos de lluvia va a ver mas problemas. También sembrando un cultivo en muchos tiempos del año una plaga o enfermedad puede mantener un alto nivel todo el tiempo infectando de un campo a otro.

Riego. Demasiada agua aumenta enfermedades que requiere humidez. También demasiada agua o una sequía deja una planta más débil con menos capacidad de resistir una plaga o enfermedad. Las plagas también varían con niveles de agua. Por ejemplo niveles de empoascas y mosca blanca suba en tiempos de sequía. Riego puede también en casos matar plagas.

Buen control de malezas. Ayuda con mejor crecimiento del cultivo que resulta en mas resistencia de la planta. También las malezas muchas veces son la fuente de muchas enfermedades y plagas.

Fertilidad. Un nivel de fertilidad adecuado y balanceado produzca una planta fuerte. Las plantas son iguales de nosotros, cuando son débiles, tenemos menos capacidad de resistir enfermedades y plagas.

Sembrar semilla limpia. Unas enfermedades vienen al campo con la semilla. Parte es que viene en la genética de la semilla, y otra parte un hongo o bacteria viene pegado en la semilla. Un ejemplo es macho, en maíz que la causa es un hongo. Sembrando semilla de un campo con muchos machos producen mas macho la próxima siembra.

Rotación de siembras. Es un método muy común de controlar plagas y enfermedades. Cambiando siembras por tiempos deja que los niveles de plagas y enfermedades baje.

Control Genético

Hay varias variedades con tolerancia de enfermedades y plagas. un como maíz que tiene la tusa cerrada y resista que no entre el gusano.  Lleva tiempo a buscar este control, pero es un control muy efectivo. También buscando semilla sin enfermedades que viene por la semilla es un buen control.

Control Biológico

Hay varios insectos que son beneficiosos. Estos insectos comen las plagas de los cultivos y no el cultivo. También hay hongos que atacan plagas y otras enfermedades de los cultivos. Hay un ejemplo de un producto beneficial que se vende en el mercado (Bacillus thuringiensis) conocido por Dipel. En el control cuenta biológico, hay que saber cual son beneficios y cuales son malos. Tomar en cuenta los benefíciales en la recomendación de control de plagas y enfermedades. Otra parte de control biológico es conservar y aumentar los niveles de los benefíciales. Un ejemplo es dejando crecer plantas que los benefíciales le gusta. A veces gente aplica los benefíciales vivo o por huevos en un campo. Él más importante es calcular cuantos benefíciales, que tipos hay, y que potencial ellos tiene a controlar los plagas o enfermedades solos antes de recomendar otro método de control.

Control Químico

Este control puede ser muy efectivo con sin costar mucho. Los pesticidas tienen un lugar muy importante en el control integrado de plagas y enfermedades, pero el mal uso de pesticidas tienen muchos problemas. Los pesticidas pueden dañar humanos, entonces tenemos que cuidar nosotros también con los cultivos. Los residuales en la cosecha de pesticidas son un problema.

Hay varias clases de pesticidas como contacto, sistémico, insecticidas, herbicidas y fungicidas. Cada uno tiene su uso y dosis. Unos son muy peligrosos y otros no tanto. Hay que saber bien los usos y problemas con un pesticida antes de recomendarlo.



CONTROL QUÍMICO DE MALEZAS EN PASTURAS MIXTAS DEL NORTE DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

Las especies espontáneas compiten por luz, agua, nutrientes y espacio y a veces ocasionan alelopatia y parasitismo. En pasturas perennes, destinadas a la producción de carne o leche, la evaluación del daño que puede ocasionar una maleza debe ser exhaustiva y con criterio diferente al de cultivos agrícolas.

MALEZAS EN LA IMPLANTACIÓN

En la etapa de implantación, la competencia ocasiona reducción en plantas logradas, menor acumulación y calidad de forraje, atraso en la época de aprovechamiento y disminución de la fijación de nitrógeno.

Si bien existen numerosas especies espontáneas que pueden acompañar a la pastura en el período de implantación, en principio existen diferencias en cuanto al perjuicio que le pueden ocasionar. Así, las especies espontáneas para el norte de la Provincia de Buenos Aires se pueden agrupar como sigue:

♦ De mediana importancia: se encuentran en los primeros 4-6 meses acompañando a la pastura, son de escaso porte, fructificación temprana y rápida cobertura del suelo. Entre estas se encuentran bolsita del pastor, mastuerzo, pensamiento y verónica.

♦ Importantes: se observan en el establecimiento de pasturas y si bien como aisladas su importancia puede ser relativa, cuando se presentan en forma abundante y en condiciones de alta fertilidad, cubren el suelo y reducen el número de plantas logradas de la pastura. En este grupo se pueden mencionar: perejilillo (o Bowlesia), caapiquí, ortiga mansa, raigrás anual.

♦ Importantes por su hábito y ciclo de crecimiento: son especies de largo ciclo de crecimiento con formas arrosetadas y postradas que provocan una alta cobertura del suelo. Con forma arrosetada se encuentran nabo, nabón, rúcula, apio cimarrón, lengua de vaca, cardo negro, cardo chileno, flor morada y manzanilla cimarrona y con forma postrada sanguinaria, enredadera anual y flor de pajarito.

♦ Ocasionales: especies no comunes que pueden ser grave problema cuando aparecen tales como chinchilla, mostacillas, ortiga verdadera, cardo asnal, cardo pendiente y manzanilla.

Se ha determinado que el período crítico de competencia por parte de las malezas se encuentra entre los 45 y 90 días. No obstante, debe hacerse una composición de lugar en base a los antecedentes del lote, especies presentes, grado de infestación, fertilidad, fecha de siembra, condiciones ambientales, época del año, etc. para determinar el tipo de control a implementar: cultural (preventivo), químico, mecánico o una combinación de ellos.

MALEZAS EN PASTURAS IMPLANTADAS

En pasturas ya establecidas, los principales daños se originan por reducción de la población de plantas forrajeras, disminución en la acumulación y calidad del forraje. Las especies espontáneas más frecuentes pueden dividirse en anuales y perennes. Entre las primeras las más frecuentes son cardo chileno y cardo negro. Entre las perennes tenemos: gramón, rama negra, cebollin, yuyo de San Vicente, vara de oro y senecios. Otro grupo puede ser el de especies poco comunes pero muy perjudiciales cuando se encuentran presentes como la chinchilla.

EL CONTROL INTEGRADO

Para mantener la pastura con un grado bajo de incidencia de malezas y productiva es preciso combinar prác-ticas culturales y control químico y mecánico. Dentro de las primeras, adquiere especial importancia la elección y el manejo del lote antes de la implantación de una pastura (típicamente, eliminar el gramón previó a la siembra de la misma). Posteriormente, todos aquellos factores que contribuyan a una rápida emergencia y crecimiento inicial de la misma favorecen la capacidad competitiva de la pastura hacia las especies espontáneas (época de siembra, calidad de la semilla, fertilización de arranque). Una vez establecida, la implementación de prácticas adecuadas de manejo del pastoreo y fertilización contribuyen a mantener la pastura en condiciones ventajosas respecto de las malezas.

CONTROL QUÍMICO EN PREEMERGENCIA

En los últimos años se ha difundido en la zona la alternativa del control químico preemergencia. Éste permite mantener la pastura limpia desde el arranque hasta unos 80 días desde la siembra. El producto utilizado es el Flumetsulam (n.c. Preside) que permite un control inicial de crucíferas, rama negra, caapiquí, manzanilla cimarrona y Anagallis. Este herbicida presenta buena tolerancia en la mayoría de las especies forrajeras (incluso Melilotus). Sin embargo, para trébol blanco se recomienda la aplicación de una dosis moderada. Otro producto es el diflufenicam (n.c. Brodal, Pelican) para el control de ortiga mansa y crucíferas, aunque puede reducir la emergencia de plántulas de la pastura.

CONTROL QUÍMICO EN POSTEMERGENCIA

Una vez emergida la pastura, existe una amplia gama de herbicidas, los que se seleccionan de acuerdo a la pastura y las malezas. Existe una serie de condiciones generales, que incluye:

1) El estado de desarrollo de las forrajeras (2-5 hojas trifoliadas en el caso de las leguminosas y comienzo del macollaje en las gramíneas),

2) Estado de desarrollo de las malezas (deben ser pequeñas, desde estado de cotiledón hasta 2-5 hojas o rosetas de 5-10 cm de diámetro) y,

3) Condiciones ambientales que favorezcan un crecimiento activo de las malezas (evitar aplicaciones en condiciones de estrés hídrico, baja luminosidad o temperaturas fuera del rango 12-30 °C).

LOS HERBICIDAS UTILIZADOS PARA EL CONTROL DE MALEZAS DE HOJA ANCHA EN PASTURAS POLIFÍTICAS SON:

♦ 2,4-DB (varias marcas), de acción sistémica y buena compatibilidad con otros herbicidas (bentazón, bromoxinil, flumetsulam, clorimurón). Permite el control de crucíferas, cardos y quinoa. Se presenta formulado como éster o como sal amina. En alfalfa en activo crecimiento, sin reposo invernal, la formulación como ester resulta fitotóxica, recomendándose la sal amina. Asimismo, esta última en mezcla con Bentazón ha mostrado buena selectividad en trébol rojo.

♦ Bentazón (n.c. Basagran, tool) es un herbicida de contacto, de buen control de bolsa del pastor, nabo, caapiquí y flor de pajarito. No es selectivo en lotus, melilotus y vicia. Se utiliza en mezclas con 2,4-DB, prometrina y bromoxinil.

♦ Bromoxinil (n.c. Brominal, Bromotril, Weedex) es de contacto, efectivo para el control de bolsa del pastor, poligonáceas (enredadera, sanguinaria, lengua de vaca), quinoa y senecio. Se debe aplicar con la maleza en estado pequeño. Permite el control parcial del perejilillo, una especie que ha causado problemas en la implantación en los últimos años y puede ser mezclado con otros productos (2,4-DB, Flumetsulam, Prometrina).

♦ Clopiralid (n.c. Lontrel) es de acción sistémica para el control de malezas en pasturas de gramíneas. En legu-minosas es selectivo solo para lotus. Controla poligonáceas, cerraja, cardos, rama negra, senecio, chinchilla.

♦ Clorimurón (n.c. Classic) es de acción sistémica. Permite controlar crucíferas, apio cimarrón, manzanilla, rama negra, flor morada y ortiga mansa. En mezcla con flumetsulam amplia el espectro de control a caapiquí y en mezcla con 2,4-DB a cardos y quinoa. No se recomienda su utilización en trébol rojo y lotus. En alfalfa provoca un retardo inicial del crecimiento que luego es superado.

♦ Diflufenicam (n.c. Brodal, Pelican) en mezclas con 2,4-DB, Bentazone y Flumetsulan permite el control de crucíferas, umbelíferas, poligonáceas, ortiga mansa, apio cimarrón, caapiquí y algunas compuestas (cardos, rama negra, cerraja, virá virá, peludilla). Debe aplicarse con las malezas en estado pequeño.

♦ Flumetsulam en aplicación postemergente: es efectivo para el control de crucíferas, caapiquí y rama negra. Generalmente se mezcla con otros herbicidas para mejorar el control de cardos (2,4-DB) y poligonáceas (bromoxinil). En mezcla con 2,4-DB no es selectivo en trébol rojo.

♦ Imazetapir (n.c. Pívot, Dinamaz) es de acción sistémica y residual recomendado en alfalfa para el control de crucíferas, flor morada, perejilllo, poligonáceas, caapiquí, umbelíferas, chinchilla y amor seco.

♦ MCPA (varias marcas) es de acción sistémica para el control de malezas en pasturas de gramíneas. En trébol rojo ha mostrado mayor selectividad que el 2,4-DB, aunque no se recomienda su uso en alfalfa en implantación.

♦ Prometrina (n.c. Gesagard 50, Prometrex 50 FW): de acción sistémica y residual generalmente se utiliza en mezclas con 2,4-DB para el control de caapiqui, ortiga mansa, rama negra, apio cimarrón, quinoa, verónica, manzanilla y flor de pajarito. Cuando se mezcla con bromoxinil amplia su espectro de control a poligonáceas y algunas crucíferas mientras con bentazón mejora el control de estas últimas. No se recomienda cuando en la pastura hay lotus spp, raigrás anual o tréboles de olor.

CULTIVO DE SANDIA

MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA

Familia: Cucurbitaceae.

Nombre científico: Citrullus lanatus (Thunb). Sinónimos: C. Vulgaris y Colocynthis citrullus.

Planta: anual herbácea, de porte rastrero o trepador.

Sistema radicular: muy ramificado. Raíz principal profunda y raíces secundarias distribuidas superficialmente. Actualmente este órgano carece de importancia, ya que alrededor del 95 % de la sandía se cultiva injertada sobre patrón de C. Máxima x C. Moschata, totalmente afín con la sandía. Este híbrido interespecífico se introdujo en la provincia de Almería a mediados de los 80 para resolver los problemas de fusariosis (agente causal Fusarium oxysporum f. sp. niveum), tras comprobar que la introducción de genes de resistencia a esta enfermedad en algunas variedades comerciales no aseguraba una producción normal en suelos muy contaminados. Adicionalmente, dicho patrón ofrece resistencia a Verticilium y tolerancia a Pythium y Nematodos, confiriendo gran vigor a la planta y un potente sistema radicular con raíces suberificadas de gran tamaño.

Tallos: de desarrollo rastrero. En estado de 5-8 hojas bien desarrolladas el tallo principal emite las brotaciones de segundo orden a partir de las axilas de las hojas. En las brotaciones secundarias se inician las terciarias y así sucesivamente, de forma que la planta llega a cubrir 4-5 metros cuadrados. Se trata de tallos herbáceos de color verde, recubiertos de pilosidad que se desarrollan de forma rastrera, pudiendo trepar debido a la presencia de zarcillos bífidos o trífidos, y alcanzando una longitud de hasta 4-6 metros.

Hoja: peciolada, pinnado-partida, dividida en 3-5 lóbulos que a su vez se dividen en segmentos redondeados, presentando profundas entalladuras que no llegan al nervio principal. El haz es suave al tacto y el envés muy áspero y con nerviaciones muy pronunciadas. El nervio principal se ramifica en nervios secundarios que se subdividen para dirigirse a los últimos segmentos de la hoja, imitando la palma de la mano.

Flores: de color amarillo, solitarias, pedunculadas y axilares, atrayendo a los insectos por su color, aroma y néctar (flores entomógamas), de forma que la polinización es entomófila. La corola, de simetría regular o actinomorfa, está formada por 5 pétalos unidos en su base. El caliz está constituido por sépalos libres (dialisépalo o corisépalo) de color verde. Existen dos tipos de flores: masculinas o estaminadas y femeninas o pistiladas, coexistiendo los dos sexos en una misma planta, pero en flores distintas (flores unisexuales). Las flores masculinas disponen de 8 estambres que forman 4 grupos soldados por sus filamentos.

Las flores femeninas poseen estambres rudimentarios y un ovario ínfero velloso y ovoide que se asemeja en su primer estadio a una sandía del tamaño de un hueso de aceituna (fruto incipiente), por lo que resulta fácil diferenciar entre flores masculinas y femeninas. Estas últimas aparecen tanto en el brote principal como en los secundarios y terciarios, con la primera flor en la axila de la séptima a la décimo primera hoja del brote principal. Existe una correlación entre el número de tubos polínicos germinados y el tamaño del fruto.

Fruto: Baya globosa u oblonga en pepónide formada por 3 carpelos fusionados con receptáculo adherido, que dan origen al pericarpo. El ovario presenta placentación central con numerosos óvulos que darán origen a las semillas. Su peso oscila entre los 2 y los 20 kilogramos. El color de la corteza es variable, pudiendo aparecer uniforme (verde oscuro, verde claro o amarillo) o a franjas de color amarillento, grisáceo o verde claro sobre fondos de diversas tonalidades verdes. La pulpa también presenta diferentes colores (rojo, rosado o amarillo) y las semillas pueden estar ausentes (frutos triploides) o mostrar tamaños y colores variables (negro, marrón o blanco), dependiendo del cultivar.

EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO

EXIGENCIAS CLIMÁTICAS
El manejo racional de los factores climáticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se encuentran estrechamente relacionados y la actuación sobre uno de estos incide sobre el resto.

 Temperatura

La sandía es menos exigente en temperatura que el melón, siendo los cultivares triploides más exigentes que los normales, presentando además mayores problemas de germinabilidad.

Cuando las diferencias de temperatura entre el día y la noche son de 20-30 ºC, se originan desequilibrios en las plantas: en algunos casos se abre el cuello y los tallos y el polen producido no es viable.

CULTIVO DE UVA

Esta es una especie de origen eurasiático y americano perteneciente a la familia de las Vitae y al genero Vitis (todas las Vides cultivadas pertenecen a este género), existen varios géneros más.

Son arbustos con tallos vivaces leñosos y trepadores, poseen zarcillos opuestos a las hojas, hojas alternas y generalmente estipuladas. Poseen flores pequeñas, pares y en general hermafroditas, inflorescencia en racimos compuestos, frutos en bayas, semillas con testa dura y compuestas.

Ecologia de la vid
Clima

Esta especie pertenece a zonas templadas e intertropicales, pudiendo realizarse en zonas donde la temperatura media anual no desciende de los 9 grados centígrados.

La Vid es bastante resistentes a las heladas invernales, pero esta resistencia se reduce luego de la brotación, comprometiéndose la cosecha. Esto lleva a que algunos viñedos muy expuestos estén equipados con dispositivos de lucha contra las heladas, eficientes pero costosos, como el riego por aspersión o estufas con gasoil.

Durante el periodo vegetativo la vid debe sufrir una acumulación de calor diario suficiente a fin de madurar correctamente sus racimos. Dicha acumulación va desde los 2800 a 4000 grados centígrados dependiendo del cepaje.

Asoleamiento: es importante para la acumulación de azúcares en el fruto. Sin embargo es bueno recordar que esa radiación solar solo es eficaz si es interceptada por el follaje. Esto depende del sistema de conducción.

Precipitaciones: las necesidades de agua se encuentran entre 300 a 600 mm disponibles durante la etapa vegetativa Teniendo en cuenta las perdidas por evaporación , escurrimiento y percolación. Además hay que considerar otros factores, como la capacidad de retención del suelo, la profundidad de enraizamiento, la humedad atmosféricas, los fenómenos de rocío y las aptitudes de los cepaje y del portainjerto para resistir la seguía.

Suelo: se puede acomodar a distintos tipos de suelos, desde el pobre al más fértil y desde el más ácido al más calcáreo.

Los buenos suelos vitícolas se caracterizan por una riqueza de mediana a débil, con un poder de infiltración elevado, gravosos que permiten un rápido calentamiento en primavera. En cuanto al ph es dependiente de la cepa que se utiliza.

Las raíces

Debido a que generalmente esta especie se realiza sobre portainjertos americanos o americanos franceses, las raíces pertenecen al portainjerto que tiene características diferentes a las de V. viniferas.

Las raíces pertenecientes a este portainjerto condicionan la resistencia a la sequía.

El sistema radical es generalmente adventicio desarrollándose del tallo del portainjerto, estas son atraídas hacia las zonas mas fértiles y húmedas del suelo .

Tallos y ramas

Estas partes generalmente están constituidas por Vitis Vinifera, El tallo de una cepa cultivada (o planta) comprende un tronco, unas ramas principales o brazos y unos brotes herbáceos o pámpanos , si es en periodo de actividad vegetativa o bien unos brotes significados que son los sarmientos (producción) si es en períodos de reposo.

El tallo puede alcanzar dimensiones considerables es siempre ondulado o retorcido y se encuentra recubierto por una acumulación de viejas cortezas de años sucesivos,

Cada año las yemas invernantes de la Vid se desarrollan dando lugar a un brote herbáceo llamado pampanos, se trata de una rama con entrenudos de largos variables, hojas simples dispuestas en posición alterna-dística con yemas en sus axilas. Opuestas a estas en el tercero o cuarto nudo se encuentran la inflorescencia. En Vitis Vinifera aparecen opuesto a dos hojas consecutivas y en siguiente no.

En general las Vides fructifican sobre el pámpano, una vez que se halla lignificado, agostado y no tenga más se la denomina sarmiento. En la unión del sarmiento con la madera de los dos años se encuentra un conjunto de yemas de corona o casquete que generalmente no brotan, solo brotan ante un daño o poda intensa. A continuación viene un entrenudo muy corto y se encuentra la primera yema llamada bourillion que en general no es fructifica y no reviste importancia. A continuación siguen en los restantes nudos dos yemas juntas; una axilar o yema invernante y otra llamada yema pronta o temprana que brotara en la misma estación dando origen a un brote de escasa producción llamado feminela.

Las demás yemas quedan inhibidas brotando en la estación siguiente esto nos indica que la productividad depende de, las condiciones climáticas y sustancias de reservas existentes en la época de formación. Las yemas invernantes de la parte media en realidad no están constituidas por un solo punto meristemático, sino por varios, generalmente tres, uno central mas desarrollado que va a dar origen al pámpano y dos laterales que no desarrollan, salvo en el caso de destrucción del brote, constituyendo así verdaderas yemas latentes, dándole a la Vid esa condición de rejuvenecer sus partes aéreas mediante podas enérgicas.

Cilantro

Esta planta se cultiva en todo en mundo y es la más usada. Se le puede considerar tanto hierba como especia, ya que se utilizan sus hojas como hierba y sus semillas como especia, usándose tanto en platos salados como en dulces. Tiene propiedades curativas. Las hojas verdes saben a tierra, un poco al perejil, a la menta y a los cítricos. Se confunden con el perejil, aunque su aroma y sabor difieren totalmente.
Sus semillas, por el contrario, huelen a sándalo, cedro, naranja. Se utilizan para hacer el curry, vinagreta para verduras, salsas y marinadas. Debido a su toque a naranja se utiliza en pastelería.
Sus raíces huelen a cítricos y a almizcle. Su sabor es más fuerte, realza los guisos, carnes y pescados.
El Cilantro casa muy bien con la menta, la albahaca, el ajo, el perejil, y el limón. Y combina muy bien con todo tipo de comida salada: patatas, judías verdes, verduras, mariscos, pescados, legumbres… Para que no pierda su sabor, es mejor echarlo cuando le queda poco de cocción.
A esta planta también se la llama el "perejil de los chinos" y en Perú se la llama Culantro.
A la semilla de esta planta se la llama "culantro" en Sudamérica . Se utiliza como especie y es uno de los componentes del Curry.

La planta
Existe una variedad:

* Poligondo/Sello de Salomón, también llamado Coriandro Vietnamita (Polygonum odoratum): es el tipo de Coriandro utilizado en el Lejano Oriente.

Partes de la planta utilizadas
Se usan los brotes tiernos de las hojas, para la cocina. Siempre frescos, aunque se pueden congelar. Las semillas se usan las maduras, con ellas se hace el curry y con las verdes se utilizan para salsas y marinadas. Y las raíces tiernas, también para cocinar, para dar sabor.

Es el aliño en hierbas preferido de la cocina venezolana.
Indicaciones y usos medicinales del Cilantro/Coriandro

Componentes Activos: los aceites esenciales contienen: decanal, dodecanal, decano, huleno, cerofileno, linanol, taninos, aciado málico.

Propiedades: facilita la digestión, elimina los gases, antiespasmódica y tonifica el sistema nervioso.

Recetas con Cilantro:
* Sopa fría de aguacate (cocina vegetariana)
* Guacamole (cocina vegetariana)
* Pinchos morunos
* Quesadillas (cocina mexicana)
* Chilaquiles vegetarianos (cocina mexicana)
* Chilaquiles de pollo (cocina mexicana)
* Pizca Andina (cocina venezolana)

Tomate

La palabra Tomate proviene del náhuatl "xitli" (ombligo) y "tinatlm" (tomati o tomatera), y es el nombre común que se la ha dado a una planta herbácea de tallo voluble, largo y cubierto por numerosos pelos. Las hojas son lobuladas con los bordes dentados. Las flores pentámeras se reúnen en ramilletes laterales y son amarillas.
Aunque sus hojas son venenosas (pertenece a la familia de las solanáceas, que incluye al tóxico beleño y a la letal belladona), algún audaz campesino maya se percató de que el fruto era comestible.

Stven Tanksley, coordinador de la revista Science, explica que las frutas y verduras que ahora consumimos no siempre fueron comestibles para el hombre: "Originalmente los tomates podrían haberse equiparado a unas bayas silvestres actuales; la evolución ha permitido que estos frutos adquieran las características que precisamos para su consumo".

Esta planta silvestre rastrera mide de 50 cm. a un metro de altura. Su fruto es de diferentes tamaños y formas: redondo, forma globosa, globosa aplanada u ovalada, dependiendo del tipo; su color es uniforme (anaranjado-rojo a rojo intenso; amarillo claro), su apariencia es lisa y con las cicatrices correspondientes a la punta floral y al pedúnculo. Dentro de la baya se contiene un gran número de semillas aplanadas y reniformes.

Entre las diferentes variedades que se producen en México, se encuentra el tomate rojo saladette, cherry, jitomate verde y otras variedades como el criollo, tan pequeño como una uva, que se da en la selva de Chiapas.

Es originario de una planta silvestre nativa de los Andes, América del Sur.

Pastos forrajeros

Los pastos constituyen la fuente de alimentación más economica de la que dispone un productor para mantener a sus animales. Sin embargo, depende de un manejo adecuado el que un pasto desarrolle todo su potencial para desarrollar las funciones de crecimiento, desarrollo, producción y reproducción en los animales.


Cuando se habla de manejo adecuado de pastos y forrajes, se deben tomar en cuenta algunos aspectos como:

* La necesidad o no de implementar riego.
* La necesidad de manetener buenas técnicas de drenaje.
* El modo como ha de ser sembrado o establecido el pastizal.
* La conveniencia o no de la rotación de potreros.
* El establecimiento de asociaciones con otros pastos.
* La capacidad de carga de pasto.
* La tolerancia del forraje en cuando a algunos factores como la quema, la sequía, el aguachinamiento, las heladas, el pisoteo, suelos acidos, suelos pobres y otros.
* La presencia de sustancias tóxicas para una especia animal determinada.

La mayoria de estos factores estan determinados directamente por el pasto en cuestión. El productor debe entonces conocer las caracteristicas del mismo y de los animales que esta criando para poder implementar un manejo adecuado de potreros, pastos y forrajes.

Las algas pluricelulares

Las algas son organismos pertenecientes al Reino Protoctistas. Están formadas por células eucariotas y podemos encontrar individuos unicelulares o pluricelulares. Todas son autótrofas, esto es, forman materia orgánica a partir de materia inorgánica, utilizando la luz como fuente de energía. Este proceso se llama fotosíntesis.

Las algas se utilizan en la industria alimentaria como espesantes de mermeladas y salsas. En medicina se utilizan para hacer los medios de cultivo de las bacterias. También se extraen de ellas sustancias para producir medicamentos.

El grupo de las algas lo vamos a dividir en subgrupos:

Algas unicelulares

Son seres formados por una sola célula. Son individuos que pueden vivir libres, como es el caso de la Euglena. También pueden asociarse y formar colonias, como es el caso de Volvox.

Algas  Pluricelulares

Son seres formados por muchas células, que no se agrupan formando tejidos, como en seres vivos más complejos., por lo que las células no se reparten el trabajo, sino que todas deben realizar todas las funciones. Si observamos su color, podemos clasificarlas en tres tipos:

• 
  
  Algas verdes: su color es debido a que tienen clorofila, que es una molécula que sirve para realizar la fotosíntesis. La clorofila es de color verde. Viven en aguas dulces y saladas a poca profundidad.
• 
  
  Algas pardas: el pigmento que utilizan para realizar la fotosíntesis es de color marrón amarillento. Esta molécula es más sensible a la luz que la clorofila. Por eso, las algas pardas pueden vivir a mayor profundidad.
• 
  
  Algas rojas: El pigmento que utilizan para hacer la fotosíntesis es de color rojo. Es el pigmento más sensible a la luz, por lo que estas algas pueden vivir a profundidades donde la luz que llega es muy tenue.
  
             Algas verdes                                          Algas pardas                                            Algas rogas
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
                                                                

Los musgos

Briofitas

los musgos y las hepaticas conforman el filum de las briofitas. son de tamaño pequeño y habitan en medios terrestres, preferentemente humedos. presentan una estructura vegetativa sencilla, conformada por talluelos y hojuelas, pero sin raices ni flores.

Los musgos

Los musgos son una clase de plantas briofitas con hojas bien desarrolladas y provistas de pelos rizoides o absorbentes, que tienen un tallo parenquimatoso, en el cual se inicia una diferenciación en dos regiones: central y periférica.

Los musgos son fundamentales en la vida de los bosques. Son un componente estructural del suelo, ya que inhiben su erosión, contribuyen al balance del agua y de manera relevante al brote y establecimiento de nuevos arbolitos y plantas. 

 Estas plantas crecen abundantemente en lugares sombríos sobre las piedras, cortezas de árboles, el suelo y aun dentro del agua corriente o estáncada.

 Los musgos, como el resto de las briofitas, presentan alternancia de generaciones, turnándose una fase de gametofito haploide con una fase de esporofito diploide.

 La fase de gametofito se inicia al germinar una espora haploide, que da lugar a un filamento de células o protonema, del que crecen pequeñas plantas o gametofitos. En la parte superior de los gametofitos masculinos se encuentran los anteridios, que producen los gametos masculinos o antererozoides, y los gametofitos femeninos, que producirán en sus arquegonios los gametos femeninos u oosferas.

 La fase de gametofito se inicia una vez que el antererozoide ha fecundado a la oosfera originando un cigoto diploide que se desarrollará originando el esporofito filamentoso en cuyo extremo aparece el esporangio, que producirá las esporas haploides.

Helechos

Los helechos son plantas vivaces, originarias de zonas ecuatoriales y tropicales húmedas (Adiantum, Asplenium, Platicerium...), de regiones tropicales y subtropicales (Nephrolepis, Pteris...) y de regiones donde el clima es de tipo mediterráneo (Blechnum, Cyrtomium, Pellaea...)

IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

 

Debido a la belleza de su follaje, las Pteridofitas ornamentales se han hecho muy populares tanto en arreglos florales (confección de ramos, centros y composiciones florales, ya que sus hojas ofrecen una adaptabilidad a la confección de estos, como elementos centrales o complementarios) así como en jardines y en plantas de interior.
La especialización en la producción de jóvenes helechos se generaliza cada vez más, al tratarse de plantas habitualmente resistentes, a condición de no exponerlas excesivamente ni al sol ni a la sombra y que tengan una temperatura constante entre 12 y 18ºC.
Hasta mediados del siglo XX, los helechos eran muy populares como plantas de interior, pero debido a la introducción de la calefacción central en las viviendas, esta popularidad disminuyó, pues el aire seco es perjudicial para los helechos. Actualmente la aclimatación ha mejorado mucho y la gente ha vuelto a apreciarlos. Sobre todo los lugares frescos como miradores, cuartos de baño... son muy aptos para los helechos.

TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA

Los helechos son plantas sin flores ni semillas, pertenecientes al grupo de las Pteridofitas. Se reproducen mediante esporas, las cuales necesitan la presencia de agua para completar su ciclo biológico.
Los helechos son notables por:

• Sus hojas (frondes).
• Su tallo subterráneo (rizomatoso).
• Su reproducción particular.
• Sus numerosos géneros y especies.

Una vez que alcanzan el momento de la reproducción en algunos frondes se generan los cuerpos reproductores, denominados soros, donde están los receptáculos de esporas, llamados esporangios. La forma de situarse los soros en los frondes suele ser una característica específica y el conocimiento del estado de madurez de los esporangios es de gran ayuda para su reproducción. 

LOS MAS CULTIVADOS SON:

-Origen: América tropical (N. exaltata) y Extremo Oriente (N.cordifolia).
-Especies: 

• Nephrolepis exaltata: con rizoma bien desarrollado, escamoso, sin tubérculos. Frondes de 70-100 x 5-12 cm, con pecíolo moderadamente escamoso. Pinnas 2.5-6 x 0.6-1.4 cm, triangular-oblongas, en ocasiones algo falcadas, con la base truncado-auriculada o auriculada. Cuenta con numerosos cultivares "Teddy Junior", "Boston", "Maasii", "Rooselvetii", "Emina".
• Nephrolepis cordifolia: con rizoma bien desarrollado, escamoso, con escamas a veces rojizas o pardas. Frondes de 25-90 x 3-7 cm, con pecíolo algo escamoso. Pinnas de 1-3 x 0.5-0.9 cm, de oblongas a lanceolado-oblongas, rectas o ligeramente falcadas, con la base auricular-cordiforme. Son menos cultivadas que la anterior especie.

-Características: Nephrolepis deriva de las palabras nephros (riñón) y lepis (escama). La "escama reniforme" hace referencia a los indusios en forma de escama sobre las esporas.
Son de crecimiento rápido.
Se cultiva en invernaderos climatizados y muy luminosos.
Es el helecho en maceta más importante en cultivo; además es un excelente planta colgante.

 Adiantum

-Origen: Brasil.
-Especie: Adiantum raddianum.
-Cultivares: "Fragantissima", "Brilliantelse", "Sabina", "Monocolor".
-Características: crecimiento rápido, con pecíolos de frondes negras, brillantes y finas. Las pínulas ("hojas" ) son más o menos triangulares. Se suelen cultivar en invernadero climatizado. Requieren por lo general ambiente húmedo y no soportan excesos de temperatura.
Se utilizan tanto como planta de interior como para verde de corte.

 Asplenium
-Orígenes: India-Australia.
-Especie: Asplenium nidus (nido de ave).
-Características: helecho epífito de crecimiento lento, con frondes erectos, ovado-lanceolados, de 150 X 20 cm, estrechándose poco a poco hacia la base, son simples, enteros, de textura algo coriácea, de color verde amarillento brillante, con fuertes nervios negros.
Se cultiva en invernadero climatizado.
Es una magnífica planta de interior, aunque no soporta los ambientes excesivamente secos.

 REPRODUCCION

-Por semilla: a partir de esporas maduras (negras), colocadas en bandejas sobre turba morena encalada con pH alrededor de 5.5. Se recomienda distribuir de 1 a 2 g de esporas/m2. La temperatura deberá estar en torno a 22-25ºC. Se debe recubrir con una lámina de vidrio o con un pequeño túnel de plástico y sombrear.
-Por separación de estolones: se emplea en el género Nephrolepis, pues éstos emiten largos y finos estolones que poseen yemas terminales que al entrar en contacto con el suelo, generan hijuelos. Estos pueden ser separados y empleados para el cultivo en maceta.
-Por división de plantas: practicada en los géneros Nephrolepis y Adiantum. No es considerado un método industrial.
-Cultivo in vitro: la potencialidad de desarrollo de explantes de primordios foliares y de hojas, en condiciones in vitro, ha sido estudiada para algunas especies de helechos.
Para el cultivar de Nephrolepis "Teddy Junior"; la micropropagación in vitro permite evitar el cultivo de pies-madres sobre superficies importantes para la producción de estolones.
Las plantas madre se seleccionan entre las mejores y más jóvenes. Su explotación no debe prolongarse por más de dos años, al cabo de los cuales se debe renovar con plantas nuevas que pueden proceder del cultivo in vitro.
-Por esporas: este método requiere una instalación muy cuidada; suele llevarse a cabo por establecimientos especializados que venden plántulas de uno o dos repicados.
Los helechos, tal como los conocemos, con raíces, tallos y frondes, son la fase esporofítica.

PARTICULARIDADES DEL CULTIVO

-Plantación

Las plantas estarán separadas unas de otras unos 35-45 cm, y su follaje nunca debe cubrir o dar sombra a las nuevas plántulas, por tanto, regularmente se podarán las hojas que molesten al perfecto desarrollo de las plantas. Por supuesto, este marco variará según el tamaño de la planta y la maceta utilizada.
-Repicado

El primer repicado se realiza en estado de prótalo. Se realiza en bandejas, de cuatro a seis meses después de la siembra.
El segundo repicado tiene lugar en estado de 2-3 hojas. Se realiza en bandejas o en bandejas múltiples, de dos a cuatro meses después del primer repicado. En este estadio es cuando comienza la producción a partir de vitroplantas.

-Trasplante
En macetas, con láminas de polyestireno, o bien sobre bandejas de invernadero, seis u ocho meses después. Se colocan de una a tres plantas por maceta (o alveolo) del 10-12.

-Abonado
Se realizarán aportes de abono soluble (equilibrio 1-0.5-1) cada ocho días a una dosis de 0.5 g/l.
La relación nitrógeno/potasio debe ser cuidada, pues un exceso de nitrógeno puede originar malformaciones (bordes lobulados) una aportación de 100 ppm, utilizando un equilibrio 3:2:3 puede ser aconsejable; además se pueden intercalar abonos foliares, sobre todo en invierno.

Nutrientes en kg/ha en helechos
N	P	K	Ca	Mg	S	Microelementos
560	280	510	150	110	50	Zn, Fe

-Riego
Cualquier sistema de riego localizado es aconsejable.
Nephrolepis exaltata soporta mal el riego directo sobre los frondes.
Asplenium nidus requiere mucha cantidad de agua, especialmente durante el periodo estival, pero hay que tener en cuenta que la humedad no debe ser excesiva en la base de la planta. 

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Plagas

-Cochinillas
Es la plaga más habitual de los helechos.
Los frondes aparecen cloróticos, deformados y pegajosos debido a la melaza que excretan las propias cochinillas.

Control:
-Se realizarán tratamientos a base de Oleoparation.
-Los compuestos organocúpricos pueden causar fitotoxicidad.

-Nemátodo foliar (Helenchoides fragariae)
Provocan graves daños en las hojas, se reconoce por el color pardo rojizo de la base de los frondes.

Control:
-Tratamientos con Aldicarb, Oxamilo o Fenamifos.
-Destruir las plantas que evidencian síntomas de severo ataque.
-Se pueden incorporar insecticidas al sustrato en el momento de los transplantes de forma granulada.

  Enfermedades

-Bacterias (Pseudomonas)
Causan necrosis en las hojas más jóvenes.
Sobre Asplenium nidus presenta manchas acuosas translúcidas, localizadas en el margen de las hojas más tiernas.

Control:
-Eliminar el riego aéreo.
-Suprimir las plantas infectadas.
-Tener un buen control del riego en invierno.

-Botrytis
El exceso de humedad o el riego directo puede ocasionar ataques de Botrytis sobre los frondes de Nephrolepis exaltata.

Control
-Conviene tratar preventivamente con Benomilo.

-Pythium
Ataca sobre todo las raíces de las plantas jóvenes.

Control
-Se puede prevenir con Clortalonil.
-El uso de Propamocarb, inhibe temporalmente el crecimiento de los frondes de Nephrolepis exaltata, por tanto no se aconseja su uso.

-Virus
-Fern virus: es transmitido por áfidos infectando al género Pteris, siendo el responsable de graves deformaciones foliares.
-Impatiens necrotic spot tospovirus: infecta al género Asplenium, produciendo manchas necróticas foliares en forma de anillos.